Everything about غذا کتوژنیک
Everything about غذا کتوژنیک
Blog Article
برنامه غذایی رژیم کتوژنیک برای بهبود برخی از بیماری‌های مزمن مانند سرطان و صرع بسیار مفید و کارآمد است. بیماری آلزایمر
مصرف مکمل‌های گوارشی حاوی آنزیم‌های پروتئاز و لیپاز که به ترتیب پروتئین و چربی را تجزیه می‌کنند، ممکن است به تسکین علائم گوارشی مربوط به تغییر رژیم غذایی به رژیم کتو کمک کند.
رژیم کتوژنیک داستان متفاوتی نسبت به دیگر رژیم‌ها دارد. رژیم کتوژنیک با نام‌های رژیم کتو و کیتو هم شناخته می‌شود.
میخواهم از پروتکلهای این رژیم پیروی کنم، چکار باید بکنم؟ باید حضوری ویزیت بشم یا بصورت مجازی؟ قادر به حذف اکثر مواد غذایی مثل برنج، نان، نشاسته و .. هستم ولی تمایلی برای حذف نوشیدنی خاص ندارم. آیا امکان بهره گیری از از این روش را دارا می باشم یا خیر؟
رژیم سیکلیکال یا دوره‌ای راه آسان‌تری، برای اضافه کردن چربی‌ها، به برنامه غذایی است. باعث می‌شود در روزهای آزاد، رژیم متعادل‌تری داشته باشید.
فقدان میوه‌های غنی از فیبر و فراوانی گوشت‌های حاوی چربی اشباع، ممکن است کلسترول خون شما را افزایش داده باشد.
ترکیب غذاهای پرچرب و پروتئین متوسط در رژیم کتو باعث سیری فوق‌العاده می‌شود. به همین دلیل است که بسیاری از افراد هنگام امتحان کتو، اشتهایشان کم می‌شود.
در این شرایط، ماده ای به نام کتون در کبد تولید و بدن وارد مرحله کتوسیس می شود.
هنگامی که گلوکز در دسترس نباشد به جای آن بدن ما از چربی‌های ذخیره شده یا چربی موجود در غذاها استفاده خواهد کرد. بدن ما با انجام رژیم با کربوهیدرات بسیار پایین کتوژنیک چربی بیشتری به عنوان انرژی می‌سوزاند.
اما زمانی که وزن به سرعت کاهش برنامه غذایی رژیم کتوژنیک یابد، به همان سرعت هم می‌تواند به حالت عادی برگردد. پس تثبیت وزن در رژیم کتوژنیک یکی از ارکان مهم برنامه غذایی است.
یک متخصص تغذیه می‌گوید: من ابتدا غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها، سبزیجات غیرنشاسته‌ای را به جای مصرف مجدد غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر معرفی می‌کنم.
پروتئین‌های بدون چربی از مواد غذایی توصیه شده برای خروج از رژیم کتوژنیک به شکل اصولی است.
شرایط بیماری هر فرد منحصر به خود او است و هر اقدامی نیازمند مشورت با پزشک مربوطه دارد.
دلایل متعددی مانند افزایش مصرف پروتئین وجود دارد که نشان می‌دهد کتو نسبت به رژیم غذایی کم‌چرب کارآمدتر است.